BEZČASOVÉ VYDÁNÍ

A teď se přiznejte, kdo bude v pondělí od rána makat na zlatém prasátku…
No jasně, těžko odolat vánočce a kakavíčku ke snídani. Nikdy nezapomenu, když jsem načapala taťku, jak staniolem obaloval maketu prasete z tvrdého kartonu. Cukroví do nás padalo již od Štědrého rána, jak Němci do krytu a tatík se snažil víc než křísit tradici hájit svoji porci.

Postupem času jsem i já dospěla do role, kdy na ty malé žrouty vymýšlím kdejakou havěť, která by je trochu umravnila.

Marné.

Vánočních zvyků dodržujeme hodně, i když ne všechny. 

Mnohé upadly v zapomnění a mnohé z nás udělaly v očích sousedů exoty. Například za velkou louží nemají moc smyslu pro naše věštění vdavek či smrti. Vůbec jsme v lecčems morbidni a naše Vánoce jsou tajemné.

Hlavně, že jsou naše.

A jsou krásné.

Smysl pro kuriozní tradice se koneckonců objevuje po celém světě.

Španělské děti krmí celý advent duté polínko, aby se na Vánoce vykakalo.

Jasně, že jim ho rodiče nafutrují sladkostmi. Ale ať vypadne bonbonů kilo nebo dvě, jako poslední musí vyjít z útrob slaneček nebo palička česneku.

Správné a pravidelné vyměšování je v období vánoc patrně pro tento národ důležitější, než se na první pohled zdá.

Do rohu Betléma staví rovněž kadící postavičku, která nesymbolizuje jejich vztah k předvánočnímu běsnění, ale význam každoročního hnojení a zúrodňování půdy.

V Norsku zase věří, že v tento den vylétají čarodějnice.

A aby se mohly pořádně proletět, potřebují košťata. Proto je všechny hospodyně schovávají a dávají pod zámek. Muži naopak vyjdou ven a střílí do vzduchu z brokovnice. Co kdyby náhodou nějakou čarobábu trefili. Zatím se tak patrně nestalo anebo o tom dostupné zdroje zasvěceně mlčí.

Připomíná mi to ten vtip, jak tatínek vyjde na Vánoce na balkon, několikrát vystřelí ze vzduchovky a dětem zkroušeně oznámí: „Letos dárky nebudou, Ježíšek se zastřelil.“

V Rusku ještě stále používají juliánský kalendář, takže Vánoce slaví až našeho 7.ledna.  

Do Nového roku však nehodlají vstoupit ani o krok pozadu než zbytek světa. Paradoxně tak slaví Vánoce až po Silvestru. No já nevím jak vy, ale po silvestrovském mejdanu bych se asi na nějaký vánoční úklid vybodla úplně.

Ovšem, Švédové vedou a to tímto vánočním receptem:

Švédský svařákový sleď:

Svaříme 1 dl vody, 3 dl červeného vína spolu s třemi bobkovými listy, pěti kuličkami černého pepře, pěti hřebíčky a kouskem celé skořice.

Přidáme ½ dl rozinek, 2 dl octa a 3 dl přírodního třtinového cukru.

Vaříme, až se cukr zcela rozpustí.

Necháme zchladnout.

Opláchneme 400 g čerstvého nebo mraženého sledě, nakrájíme na kousky. Do zavařovací sklenice narovnáme kolečka z jedné cibule, přidáme sledě a tenká kolečka z ½ cm zázvoru. Zalijeme nálevem se vším kořením, sklenici dobře uzavřeme.

Konzumujeme nejdříve za dva dny.

Četla jsem ho dvakrát, ale nevyšlo mi z toho nic k pozření a tak jsem se raději zeptala Vlaďky, která ve Švédsku žije.

Vzhledem k zálibě Švédů ve slanečcích naložených v čemkoliv by se prý moc nedivila.

Jelikož její jazyk okusil víc než ten můj, věřím, ji. Víno je kyselé a třeba z toho vyjde jen takový voňavější a zajímavější zavináč. I přesto se nemohu zbavit prvotní představy slanečka plavajícího ve svařáku namísto hvězdičky badiánu.

I když z našich olomouckých tvarůžků není také světová gastronomie odvařená a jaká je to dobrota.

Ukrajinci věří, že najít na Štědrý den pavučinu nebo pavouka přináší štěstí.

Stromeček tak zdobí umělými pavučinami. Frajeři pak na stromeček vypouští pavouka živého několik dní před svátky, aby stihl vytvořit sítě reálné. Možná začínám chápat jejich spotřebu vodky.

Zdobit takhle doma děti smrk, tak jsem v lihu už od Mikuláše.

V hlavním městě Venezuely Caracasu se na vánoční mši jezdí po hlavní třídě na bruslích.

Patrně neznají předvánoční oblevu nebo se nechlubí, jak tam jezdí, když je nad nulou.

Na Havaji prý mají tradici pořídit si na Vánoce akvárium s domorodou rybou humu-humu-nuku-nuku-a-pua-a.

Jde o ostence běloskvrnného. Jestli si ho kupují jako my vánoční hvězdu, pak je mi ryby upřímně líto nebo doufám, že má větší výdrž než tato rostlina v domácnostech. Loni mi poprvé nezašla a letos mám tak vlastní.  O rybu bych se zatím nepokoušela.

Ať už krmíte polínko nebo zlaté prasátko, přeji krásné a pohodové Vánoce.

ToraToraTora

[sexy_author_bio]