Detail příspěvku: K ranní kávě: Chybí vám živý kamarád? Pořiďte si „kváska“

K ranní kávě: Chybí vám živý kamarád? Pořiďte si „kváska“

autor: | Dub 23, 2014 | Ranní kávy | 0 komentářů

Views: 15

Slíbila jsem to, protože recepis na chleba, se kterým se budete doslova mazlit, by nebyl úplný, kdybych nepřidala recept a již vyzkoušený postup na pravý žitný kvásek, se kterým bude váš chleba hoden ceny „zlatý bochník“.

 

Totiž, jakmile uděláte ten svůj první, na který jsem dala recept do denního vydání, který nejspíš uděláte z droždí, zcela přirozeně se začnete pídit po pravém žitném kvásku, co tam správně patří.

 

Jeho pořízení, respektive, abych to správně pojmenovala jeho oživení, je velice jednoduchá věc, a tento kamarád, bude s vámi doslova do písmene žít pod jednou střechou jako takový kamarád, co pomáhá.

 

Ano, budete mít o jednoho živého člena rodiny víc. heart

 

Kvásek budete později „chovat“ víceméně v lednici, ale napřed mu musíte vdechnout život.

 

Dál si bude žít sám, jenom ho budete po každém pečení chleba, muset maličko „nakrmit“.

 

Tady je oživovací proces:

 

Do něčeho, co není kovové, si dáte asi tak 5 lžic žitné mouky, kterou už máte od prvního pečení chleba.

 

Pak tam dáte tolik vlažné vody (chlorovanou převařit), aby po promíchání byla konzistence asi jako na palačinky.

 

Potom odnesete svoje ještě nenarozené miminko do pokoje, kde je dost teplo a přikryjete ho třeba hadříkem.

 

Druhý den odpoledne, budete koukat, jak se pěkně rozkoukal.

 

Budou na něm bublinky a cítit budete trošku kysele.

 

To je prima, protože to znamená, že pomalu ožívá.

 

Přidáte k němu tak dvě lžíce žitné mouky a promícháte.

 

NE KOVEM!!

 

A zase ho necháte pěkně ožívat.

 

On už vlastně živý je, jenom se stane postupně ještě živějším.

 

Tohle krmení kvásku budete opakovat tak asi 4-5 dnů.

 

Po téhle době máte kamaráda, který vám možná odpoví na pozdrav, ale hlavně máte pravý žitný kvásek, protože to vyjde tak akorát na chvíli, když se sní ten vás předešlý chleba z droždí, a tak na další už použijete přítele kváska.

 

Jenom z něho odeberete do těsta tak deko, deko a půl namísto předešlého droždí a kváska dáte do lednice.

 

Až budete potřebovat další chleba, kváska vyndáte, odnesete do pokoje, dáte do něho dvě lžíce žitné mouky a necháte do druhého dne ožít.

 

Použijete, dále do lednice a tak dále a tak dále.

 

Kvásek vám nezemře, když se o něj budete hezky starat a před každým novým použitím ho dáte do pokoje, doplníte o trochu mouky a pak zase uklidíte do lednice…

 

Prostě takhle pořád.

 

Nemělo by být potřeba ani přidávat vodu, protože kvásek kvašením řídne.

 

Jsem na vás zvědavá.

 

A tady je ten náš kluk.

 

13776YjF.jpg

Je mu pět dnů a část z něho už je v novém těstu na nový chleba.

 

Krásný den a pozdravujte toho svého.

 

Míša K.


[sexy_author_bio]


Článek pro vás napsala:

Michaela Kudláčková (Yáma) 21.8.1968 „Lev“
Michaela Kudláčková (Yáma) 21.8.1968 „Lev“
Miluje téměř syrové maso, všechny plody moře, sladkosti a mýdlové vůně. Libuje si v Astrologii, vaření a humoru jakékoli barvy.
Obdivuje staré kultury a západy slunce. Má zvláštní schopnost ztrácet důležité písemnosti.
Ráda by osobně mluvila s Máří Magdalenou.
 
Subscribe
Upozornit na
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments

Aktuální motto

„Naděje není to přesvědčení, že něco dobře dopadne, ale jistota, že má něco smysl - bez ohledu na to, jak to dopadne.“
Václav Havel
 

Luna

Luna přibývá Co to znamená?
a nachází se ve VAHÁCH. Jak to působí?

AdSense

Vaše jméno

Jméno Emil je původem z latiny. Pochází ze slova „aemilianus“, které se překládá jako „pracovitý“, „horlivý“ nebo „soutěživý“. Jste-li tedy Emil, tak vaše jméno z vás, alespoň co do překladu, dělá velice dobrého zaměstnance, který plní na 110% a s vámi ještě dalších 10998 Emilů v ČR.

V celosvětovém kalendáři je dnes

Dnes není žádný mezinárodně významný den.

Nejnovější komentáře

Výklady pro Vás od Vás

Výklady Pro Vás Od Vás

Kameny pro ženy

kameny-pro-zeny

INTELIGENTNÍ SMART ZRCADLA

Škola tarotu

Škola tarotu

Runová magie – škola

runová magie

Ankety

Máte nějaký důvod pokládat pátek 13. za nešťastný? Stalo se vám tento den něco zlého?

Zobrazit výsledky

Nahrávání ... Nahrávání ...

Sešit na vaření

sešit na vaření

Příspěvky od Popelek

Vyfotili jste něco zajímavého?

Podělte se se všemi! Zašlete foto na redakce@popelky.cz

Statistiky

  • 44
  • 390
  • 39 506
  • 360 463
  • 2 459 166
  • 3 795
  • 28
  • 1 859
0 Shares
Share
Tweet