Detail příspěvku: Luxusně jsem opekla brambory podle Nigelly Lawson! Málem jsem se “užrala”….

Luxusně jsem opekla brambory podle Nigelly Lawson! Málem jsem se “užrala”….

autor: | Lis 14, 2011 | Dům a Byt | 0 komentářů

Návštěvy: 108

Nejsem fanatik do pořadů o vaření, ale na ty s Nigellou Lawson se podívám vždy ráda. Ani snad tak ne kvůli vaření, ale kvůli NÍ. Její skvělé smyslnosti, s jakou nejen vaří, ale chodí i umlsávat v noci do ledničky po závěrečných titulcích. Knížka Vánoce s Nigellou mě mile potěšila a naladila na Vánoce a dokonce jsem podle této knížky uvařila to, co vidíte na titulní straně…

Bylo to skvělé!

Byla jsem zvědavá, jestli Nigella bude v knížce stejná jako v televizi. Je!

2301MjU.jpgJejí styl proniká i do knižní verze a to tak, že je to čtení, při kterém se vám budou střídavě sbíhat sliny na nějakou dobrotu z jejích rukou a na příjemné lenošení s talířem v ruce nejlépe na bílém beránku před krbem nebo v saténových peřinách. Prostě cokoliv, co se týká pouze a jen rozmazlování a hýčkání našich smyslů.
Ale abych byla i trochu praktická, tak již prvotní povídání o Vánocích, návštěvách a pohostinnosti a svém milém vztahu k nim. Ovšem pozor, je to žena!!! Tedy bojuje i s únavou a nechutí k čemukoliv vánočnímu. Je to docela dobré ducha osvěžující čtivo pro každou, která je už nyní zděšena představou blížích se „svátků“.
A následují recepty. Když na mě vybalila nádherné chlebíčky s uzeným lososem, stalo se, že jsem už od knížky neodešla. Doslova jsem se do ní ZAŽRALA. Najdete tu vánoční pudink, krůty, roládičky, brusinkové zavařeniny, nakládané zeleniny
(jakožto jedlé dárky), ale taky cukroví a přesně rozplánované sváteční chody včetně časového harmonogramu.
A také i pokrmy, které v podobných variantách známe i my. Třeba švestky opečené ve slanině…
Tipy na přípravu jsou úžasné. Dozvíte se tu v přehledném rámečku, čím si lze práci na pokrmu ulehčit. Co lze udělat den předem, co lze uvařit dopředu i několik dnů, na jak dlouho naložit párky do marinády a dokonce i tipy na mrazení. Pak se může stát, že když plně využijete mrazák, můžete na vánočním menu dělat již nyní…
Navíc je to vánoční speciál, takže kdo má navíc rád anglický styl, tak si tady z kulinářského hlediska prožije celé svátky. Nádhera!
Krůtu péct nejspíš nebudu, ale zkusila jsem tyhle bezkonkurenčně nejlepší pečené brambory.
Recept je jednoduchý…
Nakrájené brambory oválejte v mouce (Nigella radí semolinovou, mě se to však povedlo
i s obyčejnou hladkou i celozrnou).
Můj tip: než patlat každou bramboru zvlášť, můžete si mouku nasypat do igelitového pytlíku,
naházet k tomu brambory a pak prohazovat, mísit… a u toho se vám nikde nic nezašpiní…
Poté brambory hodíme  na pekáček a polijeme sádlem! To má nejlepší chuť. Olej je tolerován, ale pro pravou variantu receptu Nigella Lawson požaduje dokonce husí sádlo.
2302Yzh.jpg
A pečeme…zhruba v polovině pečení obrátíme
Brambůrky jsou křehké na povrchu a měkoučké uvnitř. Jsou opravdu bezkonkurenční!!!!
2303MTI.jpg
No posuďte sami, není tohle k sežrání?
Pro mě tohle ideální dárek pro každého, kdo se rád potěší opravdu dobrým jídlem. Pod
stromečkem se tato něžně úžasná a smyslná knížka bude určitě vyjímat.
 Renata

[sexy_author_bio]


Vydalo nakladatelství Euromedia, 2011, www.euromedia.cz
K dostání u všech dobrých knihkupců a na www.ebux.cz

Článek pro vás napsala:

Renata Petříčková (Venclovský) 31.5.1978 „Blíženec“
Renata Petříčková (Venclovský) 31.5.1978 „Blíženec“
Rozdvojený člověk s hlavou v oblacích a nohama kdovíkde. Má slabost pro knihy ze všech úhlů pohledu, možných i nemožných. Má zvláštní schopnost vidět svět černobíle. Neumí plavat a neumí kynuté těsto. Miluje kočky, koně, lečo a postel. Ráda by si dala s Hawkeye Piercem suchý Martini. Nejlíp v bažině.
 
Subscribe
Upozornit na
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments

Aktuální motto

„Naděje není to přesvědčení, že něco dobře dopadne, ale jistota, že má něco smysl - bez ohledu na to, jak to dopadne.“
Václav Havel
 

Luna

Luna je v Úplňku Co to znamená?
a nachází se v PANNĚ. Jak to působí?

AdSense

Vaše jméno

Jméno Matěj se narodilo hebrejštině. Pradědečkem je mu jméno Mattytja, doslovně „Mattyth Jáh(u)”,což se překládá jako „dar Boží”. Stejný základ má i jméno Matyáš, které je archaickou podobou jména Matěj. Oba jsou tedy „darem od Boha“. No a takový božích dárečků nám po ČR běhá 421.

V celosvětovém kalendáři je dnes

Dnes není žádný mezinárodně významný den.

Nejnovější komentáře

Výklady pro Vás od Vás

Výklady Pro Vás Od Vás

Kameny pro ženy

kameny-pro-zeny

INTELIGENTNÍ SMART ZRCADLA

Škola tarotu

Škola tarotu

Runová magie – škola

runová magie

Ankety

Máte nějaký důvod pokládat pátek 13. za nešťastný? Stalo se vám tento den něco zlého?

Zobrazit výsledky

Nahrávání ... Nahrávání ...

Sešit na vaření

sešit na vaření

Příspěvky od Popelek

Vyfotili jste něco zajímavého?

Podělte se se všemi! Zašlete foto na redakce@popelky.cz

Statistiky

  • 3
  • 494
  • 49 167
  • 387 547
  • 2 380 393
  • 3 789
  • 28
  • 1 834
0 Shares
Share
Tweet