Voní po celeru a chutná po petrželi. Libeček lékařský je zajímavá bylinka, která má historii dlouhou jako císařskou vojnu. V Itálii si ho v dávných dobách oblíbili mniši benediktýni a dovezli si ho s sebou do Evropy. Zrovna oni si ale na libečku asi všimli více jeho chuťových a léčivých vlastností, než faktu, že jde i o účinné afrodiziakum.

Už v herbáři abatyše Hildegardy libeček, který slyší i na jméno Levisticum officinale, najdeme.

Hildegarda ho doporučuje jako lék proti mnoha neduhům, od horečky až po žloutenku.

V 16. století přišli lidé na to, že pokud pán nemůže, libeček pomůže.

V ten moment se jeho léčivé vlastnosti rozšířily i o afrodiziakální účinek a libeček se stal součástí vybavení každé domácnosti.

Libečkem si ovšem můžete mimo jiné také vyložit boty, pokud vám jsou cítit nohy.

Neuděláte nic neznámého. Dělali to totiž už lidé ve středověku, a to nejen jako pomoc při zápachu nohou, ale i tehdy, když odcházeli na dlouhou cestu.

Nohy tak prý nejen nesmrděly, ale ani nebolely.

Drobné žlutozelené kvítky dnes spatříme na mnoha zahrádkách.

Semínka libečku jsou hnědá.

Lístky po rozemletí voní jako celer.

Libeček ale chutná tak trochu spíš jako petržel.

V kuchyni jsou nejznámější listy, které se používají usušené i čerstvé a také kořen, který si oblíbili kuchaři hlavně Itálii.

Mladé lístečky libečku známe jako výbornou přísadu do polévek a salátů.

Vlastně se dá libeček použít všude tam, kde se používá celer nebo petržel.

I na obyčejném chlebu s máslem je zajímavý, ale chce to mít pro libeček tak trochu zálibu.

Ne každý má tohle spojení rád.

Tady je recepis na zajímavou zelenou polévku, pokud budete chtít někdy připravit cosi cizokrajného.

Trochu to připomíná „provázkovou“ z kuchyně Bridget, ale tahle je zelená a prý vážně moc dobrá.

Zelená studená polévka

1/2 středně velkého avokáda

1 šálek oloupané a nahrubo nasekané cukety

1/2 šálku nahrubo nasekané okurky

1 stroužek česneku

1/4 šálku petrželky

1 lžíce čerstvého libečku nebo 1 lžička sušeného

1 lžička sojové pasty

Sůl podle chuti

2 šálky vody

Smíchejte všechny ingredience a v mixéru mixujte do hladka. Polévka se už nevaří.

Podávejte sypané čerstvě mletým černým pepřem.

Libeček ve zdraví

Dobře poslouží libeček jako dodavatel vitaminů a minerálů třeba teď, po dlouhé zimě. (pokud tato zima někdy vůbec skončí).

Dobře také čistí krev, ze které odvádí toxiny a posiluje srdce.

Libeček umí rozproudit krev a pomůže při revmatismu a dně. Mimo jiné i rozpouští močové a žlučové kameny.

Je výborný pro staré lidi, kterým celkově posiluje organismus.

Jeho afrodiziakální účinek je oboupohlavní !

Mimochodem, libeček je vyzkoušeným pomocníkem při silné a nepravidelné menstruaci, kdy poslouží a přitom není třeba mnohdy použít léky, které zatíží zase jiné orgány.

Starý a vyhlášený žaludeční lék sestává ze semínek libečku, která se spolu s medem rozpustí v silné pálence.

Nesmí se ale používat v těhotenství a při kojení, proto může snižovat tvorbu mléka.

Pozor, libečkem se lze předávkovat, což může být kontraproduktivní pro ledviny a močové cesty.

To se ale týká všech bylinek, které jsou močopudné.

Magické užití

Libeček je od pradávna především bylinkou lásky a přitažlivosti.

Existuje bezpočet magických rituálů, které jsou postaveny na síle libečku a všechny jsou na lásku. Patří sem libečkové koupele na neodolatelnost, ale i nápoje lásky, za které autoři straých textů klidně vloží ruku do kamen.

Také proto se libeček jmenuje právě takhle.

Prý už květ libečku umístěný třeba ve vlasech, nebo na oděvu zařídí větší přitažlivost. Libeček má moc zlepšit náladu i navodit pozitivní pohled na problém.

Dívky si dříve na rande braly svazeček libečkových květů.

Libeček se dával na polštář nebo přehoz ustlané postele, protože už jen jeho přítomnost později večer zařídila milý a zajímavý průběh noci.

No, myslím, že zkusit by se to mohlo.

Minule:

ANÝZ

BADYÁN
BAZALKA
BOBKOVÝ LIST
DOBROMYSL
ESTRAGON  

FENIKL

HŘEBÍČEK

JALOVEC
KARDANMOM
KMÍN

KORIANDR

Michaela Kudláčková

[sexy_author_bio]