Views: 75
Kdybyste se mě zeptali, jaké jídlo mám nejraději, neřeknu žádný název konkrétního receptu. Má odpověď bude znít: pálivé. Miluji všechno ostré, pikantní, pálivé a ďábelské. V restauracích si dávám vždy pikantní jídla. V čínském bistru nám ta milá číňanka přinese objednávku a pravidelně thajské hovězí označené dvěma papričkami položí před manžela.Když jí opravím, chce opravit ohleduplně můj omyl: „ Pálí, fakt pálí, to pánovo.“ „Pálí, vím, že pálí, to je moje,“ opravuji tu milou ženu.
Ačkoliv si pamatuje naše oblíbená jídla a přílohy, ví i, že si dávám ostré menu, stejně to na mě pokaždé zkusí a dodnes nevěří, že jsem správně pochopila výraz „pálí“.
Prodavač kebabu pod náměstím je naopak mou zálibou v ostrém potěšen. Namísto majonézy si dávám čili omáčku. Jednou se mě ptal, zda chci víc nebo méně pálivé omáčky. „ Záleží, jak je ostrá,“nedala jsem se.
Krčil rameny a kroutil se jako žížala na rybářském háčku: „Málo, to pro zákazníky. Jsme v Česku.“
Na národní hrdost a čili mi sahat nebude. „Chci hodně čili.“
Povytáhl obočí až tam, kde mu začínala ofina.
A nabídl mi, že mi nedá to z pultu, ale to, co má pro sebe na oběd. Když mi tortily s kebabem balil, té mé namaloval na alobal černým fixem křížek. Následná pekelná jízda byla gurmánským zážitkem. Když mě druhý den u svého stánku viděl živou a zdravou, vysloužila jsem si jeho obdiv. Dodnes mne zdraví a kdykoliv se zastavím na kebab, automaticky dává tu svou omáčku.
Usínaje na vavřínech vědomí azbestu v mých vnitřnostech, který je chrání před jedem z papriček jsem si vypěstovala skutečně netečnost vůči běžně dostupným feferonkám a všemu „rádobyostrému“, co nabízí zdejší restaurace. Ind ve své pákistánské restauraci mne nedostal ani se svým nepálským kuchařem a příslibem zaručeně autentické kuchyně. Než mne odpálil český Honza.
Nedávno jsem pochválila známému fotky sklizně čili papriček. Sdílená radost je dvojnásobná radost a tak přinesl ochutnávku do restaurace.
Říká se, že největší průšvihy začínají větou: „Podrž mi pivo.“
Tak ten můj začal slovy: „Půjčil byste mi nůž?“ se kterou jsem se obrátila na číšníka.
To pivo mi nemusel nikdo držet, to jsem dopila, aby mé chuťové buňky dostaly závdavek před gurmánskou smrští.
Po kolečku papričky s exotickým názvem trinidad moruga scorpion jsem nabídla i přísedícím u stolu.
Co se dělo s nimi, netuším, protože já měla v několika vteřinách chuť zemřít. Toužebně jsem vyhlížela pověstné světlo na konci tunelu, ale kolem mne byla jenom tma. V dáli jsme po chvíli spatřila světlo. Vlastně dvě. Patřilo pendolínu, které se pokoušelo projet mým žaludkem. Po chvíli přibyl na stejné koleji ještě jeden rychlík. Jeli proti sobě. Výpravčí zběsile cosi křičel a pak zahodil plácačku a zvracel v depu.
V leže na břehu Labe jsem přemýšlela, zda bude lepší řeku vypít od splavu nebo od pramene.
Trinidad Scorpion Moruga
Když jsem se konečně dostala domů, uvítal mne muž hned ve dveřích slovy: „No, ty vypadáš.“
Vysvětlila jsem mu, že jdu sice z hospody, ale úplně střízlivá, dodal:
Na vysvětlenou, jeho pálí i čokoládový jogurt, takže má kecy, kdykoliv zapiju oběd lákem z nakládaných feferonek.
Měla jsem chuť spát čtrnáct dní.
Šla jsem se umýt.
„Tak drahá řasenka a pálí jak z tržnice.“
Nabrala jsem vodu podruhé do dlaní….když mi došlo, že patrně i po třech hodinách a faktu, že jsem se papričky sotva dotkla to nebude řasenkou. Ani na potřetí mi proud vody nedovolil otevřít oči a nahmatat cestu z koupelny.
Když jsem konečně doslzela a zajistila jsem si alespoň drobné štěrbiny mezi opuchlými víčky, rozhodla jsem se tento den definitivně zakončit spánkem, případně vytouženým bezvědomím. Koma,to by bylo fajn.
Než mne napadlo si vyměnit tampon…
ToraToraTora
[sexy_author_bio]
Článek pro vás napsala:
-
Má ráda humor, život a kombinaci obojího. Miluje východ slunce a palačinky. Nesnáší formuláře, duševní malost a jogurt k snídani.
Ráda by se osobně setkala s Kopčemem a Veverčákem.„Neměli ponětí, jak se zeměkoule koulí, ale měli super fígly na mamuty.Jeden nikdy neví“.
Tyhle taky napsala:
Dům a Byt18.06.2019O šípkových růžích
Tělo13.06.2019Nic vás tak neochladí jako to, co vás zahřeje
Společnost08.06.2019Všechny vůně léta
Rodina a Drobotina24.05.2019Záhady kolem nás
