Views: 637
Nevím, jestli není pozdě, ale kdyby ne, tak se s vámi musím podělit o perníčky made in já, takže prostě o ty, co jsem si upravila a děsně se povedly. Já totiž mám problém s těmi pytlíky, které se prodávají jako kořenící směs. Něco mi tam prostě na tom pak chuťově vadí, že to štípe do pusy. Takže jsem si řekla, že to dám bez pytlíku. A dala!Hned to pak lupnu do našeho Popelkovského vařícího sešitu, aby se to neztratilo do příště. Mimochodem, holky, velmi často z toho sešitu čerpám.
Takže, kdo by chtěl perníčky, co chutnají jako perníčky a nekoušou, tak tady:
Udělala jsem vám to na hrnky, takže podle velikosti hrnku, bude množství a já použila takový… no … řekla bych, dvě deci.
3 hrnky hladké mouky (prosela jsem jí)
lžičku skořice
na špičku nože anýzu
půl lžičky mletého badyánu.
To jsem promísila.
3/4 hrnku medu
Pak jedno máslo. (holky, je to drahé, ale máslo je máslo a nic nebude nikdy jako máslo a je to jednou za rok – nechám na vás)
Vedle jsem rozšlehala 3 žloutky metličkou.
Na to nakrájené máslo jsem nalila med a ty žloutky a hňoucala až do těstovata, které jsem vymodelovala do koule.
Tu jsem dala do lednice na noc. Ale bylo to déle, protože pečeme s Jahůdkou a ta má čas až večer. Přes den musí honit slepice (už jich mám pět a nesou, holčičky zlaté, takže ty vejce jsou domácí. Konkrétně tyhle byly od Vrány a Snežnice) a vymetat kurníky. :slípka:
Pak už se k tomu zázraku chováte jako vždycky.
A ještě kdo chce, z dalšího másla, kakaa, cukru a rumu jsem spáchala luxusní náplň.
No ještě je budu spolu s tím lineckým vedle pak zdobit.
Mám tu škatuli na okně venku a perníčky jsou měkkoučký!
No a dneska jsme udělaly podvodníky a přes den trochu světelného smogu.
Ten adventní věnec je taky moje hand made. První v životě!
Přeji vám krásný adventní čas, užívejte si, co se do vás vejde, milujte se, množte se, buďte spokojené a krásné! :kreslo:
P.S. Stejně jsou na celých Vánocích nejvíc TOP světýlka, cukroví a děti! :srdce:
Míša K.
[sexy_author_bio]
Článek pro vás napsala:
-
Miluje téměř syrové maso, všechny plody moře, sladkosti a mýdlové vůně. Libuje si v Astrologii, vaření a humoru jakékoli barvy.
Obdivuje staré kultury a západy slunce. Má zvláštní schopnost ztrácet důležité písemnosti.
Ráda by osobně mluvila s Máří Magdalenou.
Nahrávání ...
Teda Míšo, ty seš vzorná, ty už pečeš cukroví:-))) linecké vypadá luxusně a perníčky taky. Díky za recept, jestli budu péct, tak ho asi vyzkouším. Kdysi jsem měla recept na měkké perníčky, ale zmizel kdesi v dáli…
To chce hned někam zapsat. Já to tady taky vložím dneska do sešitu, protože to za rok zapomenu