Views: 49
Jednou v Popelení Míša zmínila, že si koupila chia semínka a jak jí chutnají. Napadlo mě, že bych mohla přispět receptem na dobrou snídani či svačinu. O chia, myslím, se nemusím moc zmiňovat. Spousta z nás ji zná a informací je plný internet.
Takže jen pár věcí.
Aztékové ji používali již 3500 let př. n. l a byla také platidlem, podobně jako zlato.
Dokáže, při styku s tekutinou, 12x zvětšit svůj objem a vytvořit kolem sebe gel.
Obsahuje, například, antioxidanty, magnezium, fosfor, vápník, protein, vlákninu (i omega 3 mastné kyseliny, ale s těmi to je složitější, pokud se jedná o ty rostlinného původu).
Semínka jsou příznivá pro lidský organizmus a mně osobně moc chutnají.
Buď si je přidávám do koktejlu, kde se rozmixují s ostatními věcmi, nebo z nich dělám pudink.
Namáčím je například do domácího mandlového mléka (mandle namočené přes noc ve vodě, rozmixované a přecezené).
Recept na pudink je velmi jednoduchý.
Půl hrnku chia semínek
2-3 hrnky tekutiny (různá mléka, džusy, kokosová voda…)
Dávám asi dva a půl, ale záleží, jakou hustotu kdo má rad.
Zamíchám a odkládám zakryté do lednice, kde nabobtnají. Párkrát ještě prošlehám a nechám stát přes noc.
Druhý den si připravím ovoce a nějaký sirup na oslazení.
Nejčastěji je to med a přidávám i trochu skořice.
Z ovoce mám do pudinku nejraději jahody, borůvky a maliny. Dobré jsou i meruňky, mango.
Pak už jen vrstvím.
Přidávám někdy plátkové mandle, pro další chuťový rozměr, křupnutí.
Pudinky dávám do malých skleniček se šroubovacím uzávěrem a skladuji je v ledničce, kde je většinou do dvou dnů spotřebuji.
Tenhle recept se mi líbí, protože je jednoduchý, dá se různě obměňovat a chuťově je výborný.
Zase něco trošku jiného, co stojí za vyzkoušení.
Birliban
[sexy_author_bio]
Článek pro vás napsala:
- Milujeme všechno, co je rodu ženského a ctíme rod mužský. Klaníme se nekonečné kráse přírody a moudrosti našich předků. Víme, že hranice jsou vždy tam, kde si je postavíme. A proto je vůbec nestavíme, abychom nepřehlédly kouzlo a věřily v zázrak.
Tyhle taky napsala:
Společnost09.07.2025Zlaté starožitnosti online? Staletími ověřená hodnota v online světě neztrácí!
Komerce30.05.2025Skluzavky a pískoviště promění vaši zahradu v dětský ráj
Komerce29.03.2025Co je to ryzost kovu a jak ovlivňuje vlastnosti řetízku
Společnost24.12.2024Přihlaste se na kurz umělé inteligence
Nahrávání ...
