SOBOTNÍ PŘÍLOHA

Kdo z nás si po náročném dni v práci, lítaní kolem dětí, partnera a večeře nedá rád k hoře prádla na žehlení skleničku, či sedmičku dobrého vína? Já tedy ano. Jsem přesvědčena, že si neškodím, ale pomáhám. Osobně upřednostňuji bílé…

Něco pro vinaře

„V malých dávkách neškodí v jakémkoli množství“

Dr. Selwyn St. Legere, jehož stude je mezi mnoha jinými k dispozici, zjistil, že v zemích kde se pije víno jen málo, je nejvíce srdečních infarktů s následnou smrtí. Kdežto kolem středozemního moře, kde se pije víno velmi často, je úmrtnost na infarkty nejnižší.

„Oba druhy vína, jsou pro srdce a cévy
prospěšné, ale přece jenom je bílé víno zdravější,
než víno červené“

Vyhrává tedy bílé

Ze studie : Po čtyřicetidenním požívání 375 ml bílého vína denně, významně stoupl HDL cholesterol. (To je ten, co ho známe jako „hodný“).

Ten příznivě působí na vývoj aterosklerózy a významně napomáhá proti snadnému ucpání koronární tepny.

Pití bílého vína dále u pokusných osob velmi výrazně snižilo fibrinogen v krvi.

Další měřené hodnoty, jako celkový cholesterol, nebezpečný LDL cholesterol, triglyceridy, krevní tlak, tělesná hmotnost, jaterní testy, a krevní cukr se neměnily.

Při stejném pokusu u vína červeného žádné příznivé ani negativní změny, nebyly zaznamenány.

Antioxidační molekuly jsou v bílém víně menší než v červeném. Ty jsou snadněji vstřebatelné.

„krevní srážlivost dvojnásobně snižuje víno bílé“

Červené víno snižuje krevní srážlivost o 10%, ale bílé o 20%.

„Pravidelné každodenní pití malého množství
bílého i červeného vína, snižuje rizika koronární choroby a úmrtnost na srdeční
infarkt i mozkovou mrtvici. Ale bílé víno více.“

No, tak to jsem ráda, že mám raději víno bílé.

Pro abstinenta jako je máma, je pochopitelně už sklenka denně známkou nastupujícího alkoholismu, takže z jejího pohledu je sedmička moc.

Já myslím naopak, že akorát.

A to mám při pohledu na ten mega koš s prádlem pokaždé spíš chuť se rovnou zpít do němoty….

Míša (Finč)

[sexy_author_bio]