Views: 9
Teda jako živou. Leč Tomáš nemá pochopení pro nápad se živou sekačkou a to ani tehdy, když jsem mu vylíčila, jak výživné je kozí mléko a nepomohla ani dojemná fotografie zaslaná z chlíva.
Ten jsem navštívila o víkendu, když jsem byla u paní sousedky, která má ty báječné slepice, co mají ta různobarevná vejce, jak jsem vám ukazovala.
Ona má totiž nejen ty slépky, ale také má, nebo měla (už zase má) prasátko, kterého jsem si odvezla celou polovinu.
Bylo to už podruhé a maso z loňského čuníka bylo luxusní a poslední jsme ugrilovali teď 30.4. takže to vyšlo akorát.
Celý včerejší den jsme s Johankou porcovaly a sáčkovaly, a nadepisovaly a mlely.
Bylo to zvláštně zajímavé, takové nějak přirozené a je mi z toho vážně moc dobře. V lednici mám dokonce nádobu, co jsem si půjčila spolu s chytrou knihou a v nádobě, je možná šunka. Za předpokladu, že se mi povedlo se držet návodu.
Nejhorší je, tu věc zavřít.
Ne, neříkám si, chudák prasátko, protože vím, že se u nich mělo moc dobře, bylo skvěle živené, spokojené a zdravé a odešlo humánně, nikterak anonymně, ale rodinně … prostě je to jiné.
Spíš si říkám chudáci prasátka, někde ve velkochovech na pár metrech – celý život, která jedí kdo ví co, ale rozhodně ne to, co tenhle čuník.
Nikoho neznají, s nikým nekamarádí, nic kolem sebe nevidí, než tu ohradu.
Nemyslím, že jsem venkovem otrlá, když jsem byla schopná pohlédnout i na nového čuníka, kterého pořídili na příště, a který už tam pobíhal. Spíš mi došlo, co je víc normální.
No a právě při té příležitosti jsem spatřila ty kozičky.
Jsou strašně sympatické a zvlášť jsem se zamilovala do kůzlátka, které od té doby vnucuji Tomovi, ale on odolává.
Vůbec by mi nevadilo, naučit se dojit kozu a z mléka bych se naučila dělat pochutiny.
To ostatně plánuji i z části toho vepřového, protože to je všechno v té knížce.
Je tam návod na domácí párky a to mě strašně zaujalo. Musím sehnat střívka. A to seženu.
Jestli se povede ta šunka, bude to první krok.
Pak přijdou klobásy a taliány … na všechno je v té půjčené knize recept.
A pak třeba přijde ta koza.
Jo a napustila jsem a vytunila zahradní vanu! 
Letos budou kytky úplně všude!
Krásný den všem!
Míša K.
[sexy_author_bio]
Článek pro vás napsala:
-
Miluje téměř syrové maso, všechny plody moře, sladkosti a mýdlové vůně. Libuje si v Astrologii, vaření a humoru jakékoli barvy.
Obdivuje staré kultury a západy slunce. Má zvláštní schopnost ztrácet důležité písemnosti.
Ráda by osobně mluvila s Máří Magdalenou.
Nahrávání ...
