Detail příspěvku: K ranní kávě: Na králíka jen bezhlavě

K ranní kávě: Na králíka jen bezhlavě

autor: | Srp 4, 2014 | Ranní kávy | 0 komentářů

Návštěvy: 9

Miluji králíka a taky zajíce a vůbec mám ráda maso. Ráda vařím, ráda se v tomhle ohledu učím a ráda na jídlo sahám, když ho připravuji.

 

Mám úctu k tomu, co dává člověku žít, ačkoli se mi nelíbí mnohdy forma, jakou moderní člověk třeba konkrétně k masu přistupuje.

 

Ani nevíte, jak jsem byla šťastná, když jsem si tady udělala velice dobrou známost s paní, která mi nabídla, že nemusím kupovat kuřata a králíky a vejce v krámě, ale že drůbež chová, takže stačí zavolat a přiveze.

 

Od doby, kdy jsem dělala před lety reportáž v drůbežárně, jsem se kuřecímu masu vyhýbala jako čert kříži.

 

Patrně by pak totiž vzal za své fakt, když bych uvedla, že jsem antibiotika brala za život třikrát.

 

Jíst hodně kuřat z obchodu, byla bych za chvíli rezistentní na všechny druhy a dík růstovému hormonu, bych vypadala jako Goliáš.

 

Teď se to změní, protože mám kuřátka domácí a s nimi jsem včera mimo vajec, která jsou naprosto luxusní, a mám jak slepičí tak perličková a křepelčí, objednala i jednoho králíka.

 

Paní přijela se třemi kuřaty, vejci a jedním králíkem.

 

Hrozně se na to těším, protože maso kuřete domácího, co mu trvá tři měsíce, a ne čtyři neděle, než dospěje do jateční velikosti, má úplně jinou chuť.

 

Respektive MÁ CHUŤ.

 

Přepravku jsem položila v kuchyni na linku a šla dokoukat černou kroniku ve zprávách a na konci se potěšit zvířátkem.

 

Pozdější potěšení ze zvířátek v přepravce poněkud zhatil králík, který měl hlavu.

 

S tou mám problém.

 

Nevím proč, ale odjakživa nejsem schopná porcovat králíka s hlavou, protože mi připomíná novorozence.

 

Mám z toho psotník.

 

„Tome, můžeš mi prosím tě gilotinovat nějak bez mé přítomnosti toho králíka, než ho dám do mrazáku? Já nemůžu.“

 

Díval se překvapeně, protože přepravku s masem neviděl a tak nevěděl, v jakém stavu je králík.

 

„A jako čím??“

 

„Nevim, sekerou, nožem…“

 

Odešel dolů značně nejistý.

 

Když asi ale viděl, že tam není králík v klícce či případně ještě chundelatý pohozený ve dřezu, jistě se mu udělalo lépe a nabyl i humoru.

 

Honil mě s králičí hlavou po obýváku se slovy „já jsem malý králíček, podívej, jaká mám očička a jazýček – kukuč“…

 

Fajn, z králíka s hlavou se mi dělá nevolno, ke králíkovi jen bezhlavě.

 

Ale na druhé straně jsem si jistá, že králík zabitý profesionálně lidmi, kteří se o něj s láskou starají stejně tak, jako o kuřátka, nadto králík živený trávou a chlebem po klasicku a kuřátka, co vyrostla na jejich přirozeném: „všechno zobu, co lze sezobnout“, budou mít úplně jinou chuť a vůbec se to nedá srovnat.

 

Až ho budu dělat, a budu ho dělat na smetaně, takže jako svíčkovou, s domácími kynutými knedlíky, prostě mana, dám vědět.

 

Kuřátko bude patrně uprostřed týdne a bude pečené nejspíš na rajčátkách, co už taky hezky dozrála.

 

Králíčka nechám třeba na příští víkend.

 

Mimochodem, tento víkend byl ve znamení horoskopů, ale dostala jsem se také ven, koukat na kombajny, jak si to tady mastí.

 

Má to kouzlo…

 

14878MWJ.jpg

 

14877YjY.jpg

 

Nebe dneska v tuhle chvíli, kdy je právě 21:45 vypadá takhle: Zvláštně mystické, že?

 

14876Y2R.jpg

 

To jsem zvědavá, co přijde v noci.

 

Zatím se nám tady bouřkové trable parádně vyhnuly.

 

Přeji krásné pondělí a příjemný vstup do nového týdne všem!

 

Míša K.


[sexy_author_bio]


Článek pro vás napsala:

Michaela Kudláčková (Yáma) 21.8.1968 „Lev“
Michaela Kudláčková (Yáma) 21.8.1968 „Lev“
Miluje téměř syrové maso, všechny plody moře, sladkosti a mýdlové vůně. Libuje si v Astrologii, vaření a humoru jakékoli barvy.
Obdivuje staré kultury a západy slunce. Má zvláštní schopnost ztrácet důležité písemnosti.
Ráda by osobně mluvila s Máří Magdalenou.
 
Subscribe
Upozornit na
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments

Aktuální motto

„Naděje není to přesvědčení, že něco dobře dopadne, ale jistota, že má něco smysl - bez ohledu na to, jak to dopadne.“
Václav Havel
 

Luna

Luna přibývá Co to znamená?
a nachází se ve LVU. Jak to působí?

AdSense

Vaše jméno

Jméno Svatopluk nám dali staří Slované. Otcem je mu slovo „svet”, které má ve staroslovanštině význam „silný”, a matkou je slovo „lid ve zbroji”. Svatopluk tedy znamená „silný bjovník“ … nebo i „vojevůdce“. Aktuálně máme v ČR 4329 chrabrých Svatopluků.

V celosvětovém kalendáři je dnes

Dnes není žádný mezinárodně významný den.

Nejnovější komentáře

Výklady pro Vás od Vás

Výklady Pro Vás Od Vás

Kameny pro ženy

kameny-pro-zeny

INTELIGENTNÍ SMART ZRCADLA

Škola tarotu

Škola tarotu

Runová magie – škola

runová magie

Ankety

Máte nějaký důvod pokládat pátek 13. za nešťastný? Stalo se vám tento den něco zlého?

Zobrazit výsledky

Nahrávání ... Nahrávání ...

Sešit na vaření

sešit na vaření

Příspěvky od Popelek

Vyfotili jste něco zajímavého?

Podělte se se všemi! Zašlete foto na redakce@popelky.cz

Statistiky

  • 22
  • 389
  • 49 239
  • 388 232
  • 2 379 575
  • 3 789
  • 28
  • 1 836
0 Shares
Share
Tweet