Views: 23
Jo, nomen omen. Ale proč… ? No protože jsme tady měly včera retro večer. A zavinila jsem to já. Ne… budu moderní a hodím to na někoho jiného … zavinil to Albert. Normálně si tam klidně prodávají vakuově balenou Lavazu, kterou mám ráda, (se k tomu vrátím ještě) a to tak dobře balenou, že jeden nepozná mletou od zrnkové.
Svůj krutý omyl jsem odhalila, až když jsem se vrátila.
Máme tohle s Mišky mamkou úplně stejně.
Jsem zvyklá na jednu značku kávy, a protože piji, stejně, jako ona turka a hodně, jsem háklivá na změnu. Mamka má tady kafe, to mi nabídla, já si dala … ale prostě je to jiná chuť.
A tak jsem si druhý den koupila tu svou a hned je líp.
Vnucovala jsem se, že uvařím recipročně i mamce, ale prý že nechce, že ona má svoji, že by jí stejně nechutnala… znám.
A nejsme jediné, co se kávy týče.
Jak mi došla, jela jsem pro jinou. Jinam. Chyba.
No a co teď se zrnkovou, když už jsem jí rozsápala?
Ani nevím, jestli se ještě v obchodech vyskytují ty mlýnky, co tam bývaly, když se prodávalo kafe … a teď už to začíná, to jsme včera couvaly hodně dozadu … v papírovém pytlíku za dvanáct vočí, a pak u východu si ho člověk umlel.
Vzpomínaly jsme, jak bylo to kafe hnusný, jako bláto, ale jak nic jiného nebylo, a když si pak dal člověk nějaké z Tůůůzexu, tak mu připadalo divné, navoněné, prostě ještě horší.
Zatímco jsme se snažily umlít to moje milované v mixeru, což fakt nejde, pak v menším šlehači, což taky nejde a nakonec tyčovým mixérem, což je asi nejlepší, vzpomněly jsme si na mlýnky, které mívaly naše babičky.
Pamatujete?
Takový ten dřevěný s malým šuplátkem, do kterého padala umletá káva??
Babička ho měla a ona v něm kafe mlela.
A já taky mlela a moc ráda.
Ta páčka byla taková zakroucená a vůbec to celé vypadalo jako malý domeček s okýnkem.
Napřed to mlelo ztuha a člověk (je-li mu osm) s tím sotva otočí, a pak se to jakoby stává čím dál lehčí a lehčí a ten zvuk je tak moc zajímavý, chroupavý – dodnes to slyším.
Úplně bych byla na tuhle epizodu a hlavně úžasně zajímavou činnost i předmět zapomněla, nebýt toho, že jsem si spletla v krámu pytlíky.
Jak by se teď hodil takový krásný, dřevěný, babiččin mlýnek. Ani nevím, kam přišel.
Rozhodla jsem se, protože já jsem takový obdivovatel řemesel a starožitností, (co já měla starých forem na bábovky, sádelňáků a podobně) že si ho někde u vetešníka pořídím a budu schválně kupovat nemletou Lavazu a budu si mlít kávu takhle.
A řeknu vám proč.
Protože když má člověk tak rád kafe jako já, když si potrpí i na značku, tak vlastně celá taková příprava a mletí, kroužení a těšení i drkotání mlýnku, pak vyšoupnutí maličkého šuplíčku … prostě to všechno bude krásný rituál, který uctí tu rostlinku, která je moc zdravá a vlastně podtrhne to finále, kterým je pití fakt kvalitního kafe.
Moc se na to těším.
No nakonec jsem ráda, že jsem se spletla!!!
Míša K.
[sexy_author_bio]
Článek pro vás napsala:
-
Miluje téměř syrové maso, všechny plody moře, sladkosti a mýdlové vůně. Libuje si v Astrologii, vaření a humoru jakékoli barvy.
Obdivuje staré kultury a západy slunce. Má zvláštní schopnost ztrácet důležité písemnosti.
Ráda by osobně mluvila s Máří Magdalenou.
