Detail příspěvku: K ranní kávě: A co alergeny? „taky máme, taky máme…“

K ranní kávě: A co alergeny? „taky máme, taky máme…“

autor: | Říj 14, 2014 | Ranní kávy | 0 komentářů

Návštěvy: 39

Tohle mě vskutku včera pobavilo a jsem strašně zvědavá, jak se to bude uvádět v praxi. Totiž, všude, kde se podává jídlo, budou muset být vedle zevrubného popisu také uvedené alergeny, které jídlo obsahuje.

 

To je humorné.

 

Zkusila jsem si představit takový jídelní lístek v lepší restauraci, kde mají výběr veliký, tedy i saláty, předkrmy, moučníky, speciality, buchty, zmrzliny a podobně….

 

Pokud u každého jídla, a tak jsem to včera pochopila ve zprávách, bude muset být dostupná informace, jaké krmě obsahuje alergeny, je mi restauratérů už teď líto.

 

Když přiberu přílohy, bude takový jídelák jako Ottův slovník naučný.

 

Dále si zkouším představit, jaké to bude žůžo, přeložit to do dvou až tří jazyků.

 

Vlastně si to v praxi neumím představit vůbec.

 

Za předpokladu, že každý jedinec je alergický na něco jiného, a při tajemném složení některých přísad… jsem ráda, že nemám hospodu.

 

Je-li totiž v jídle třeba sojová omáčka, která sama o sobě obsahuje hafo složek, o kterých pomalu ani výrobce nemá ponětí, bude to dlouhé jako ruský film.

 

Hele, obyčejný guláš

 

Takže:

 

Omáčka

 

Prakticky na jakékoli koření může být někdo alergický. Bude tedy třeba ho vypsat? Hořčice, kterou nejeden gulášek oblaží je také alergen, nehledě na to, že sama hořčice obsahuje milion složek a složeček, barviv a konzervantů, na které opět někdo může být alergický.

 

Furt jsem u omáčky.

 

Tato se nutně zahušťuje moukou.

To je alergen.

 

Neřku-li, pokud je gulášek podáván třeba s chlebem nebo je chlebem zahuštěn, což se dělá a je to bezvadné.

 

Na etiketě chlebu Šumava, si totiž můžeme přečíst, že může obsahovat, cituji: korýše, měkkýše, vejce, ryby, arašídy, sóju, suché skořápkové plody, celer, hořčici, sezam, vlčí bob.

 

ALERGENY JAKO PRASE – VYPSAT!

 

A knedlíky?

 

Jo, jsem hnidopich, ale v knedlíkách jsou housky, kde také mohou být korýši, měkkýši a ta havěť z chleba, nehledě na vejce, mouku a tak dále.

 

Furt jsme guláše.

 

Mám vypsat kung-pao?? ROFL

 

Hrozně jsem se pobavila u reportáže, kde redaktor v čínském bistru hleděl na nějaké nudle s kočkou, nebo co to bylo a nažloutlého pingla se zeptal, zdali jídlo obsahuje alergeny.

 

Čekala jsem oblíbené „alergeny? Táky máme… móc dobrý“, ale chudák Číňan koukal jako vyvoraná myš.

 

15533ODB.jpg

 

„Jsou tam vejce?“, pomohl mu reportér.

 

Číňan pookřál a radostně pokýval na souhlas. Chudák bezelstná.

 

To jsem zvědavá, jak třeba právě v čínské restauraci budou na jídeláky vypisovat alergeny. Se raději vrátí domů a budou s radostí riskovat revma na rýžových polích.

 

A což teprve „mekáč“!!??

 

Od nového roku se absence informace o alergenech v restaurací bude pokutovat.

 

No nařízení bylo na restauratéry shovívavé.

 

Prý to nemusí být v tištěné formě.

 

To znamená, že je tu ještě varianta B), tedy že hostovi o každém jídle podá obsáhlou alergenní informaci personál ústně. Ha Ha

 

Takže Číňani se vrací na rýžová pole zcela zaručeně.

 

Tímto se tím přestávám zabývat, v duchu svého slibu neřešit paka a kocourkovské modely.

 

Ale počkám si. To bude legrace.

 

Míša K.


[sexy_author_bio]


Článek pro vás napsala:

Michaela Kudláčková (Yáma) 21.8.1968 „Lev“
Michaela Kudláčková (Yáma) 21.8.1968 „Lev“
Miluje téměř syrové maso, všechny plody moře, sladkosti a mýdlové vůně. Libuje si v Astrologii, vaření a humoru jakékoli barvy.
Obdivuje staré kultury a západy slunce. Má zvláštní schopnost ztrácet důležité písemnosti.
Ráda by osobně mluvila s Máří Magdalenou.
 
Subscribe
Upozornit na
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments

Aktuální motto

„Naděje není to přesvědčení, že něco dobře dopadne, ale jistota, že má něco smysl - bez ohledu na to, jak to dopadne.“
Václav Havel
 

Luna

Luna přibývá Co to znamená?
a nachází se ve LVU. Jak to působí?

AdSense

Vaše jméno

Jméno Svatopluk nám dali staří Slované. Otcem je mu slovo „svet”, které má ve staroslovanštině význam „silný”, a matkou je slovo „lid ve zbroji”. Svatopluk tedy znamená „silný bjovník“ … nebo i „vojevůdce“. Aktuálně máme v ČR 4329 chrabrých Svatopluků.

V celosvětovém kalendáři je dnes

Dnes není žádný mezinárodně významný den.

Nejnovější komentáře

Výklady pro Vás od Vás

Výklady Pro Vás Od Vás

Kameny pro ženy

kameny-pro-zeny

INTELIGENTNÍ SMART ZRCADLA

Škola tarotu

Škola tarotu

Runová magie – škola

runová magie

Ankety

Jak se vám líbí web Popelkycz?

Zobrazit výsledky

Nahrávání ... Nahrávání ...

Sešit na vaření

sešit na vaření

Příspěvky od Popelek

Vyfotili jste něco zajímavého?

Podělte se se všemi! Zašlete foto na redakce@popelky.cz

Statistiky

  • 22
  • 389
  • 49 239
  • 388 232
  • 2 379 575
  • 3 789
  • 28
  • 1 836
0 Shares
Share
Tweet