Kr\u00e1sn\u00e9 \u017ehnouc\u00ed koruny je\u0159abin bohat\u011b ov\u011bn\u010den\u00e9 kv\u011bty mi pravideln\u011b v srpnu usad\u00ed spl\u00edn na du\u0161i. \u010c\u00edm tmav\u0161\u00ed oran\u017eov\u00e1, t\u00edm bl\u00ed\u017ee jsme ke konci l\u00e9tu. Kdy\u017e se ale sm\u00ed\u0159\u00edm s faktem, \u017ee proces zm\u011bny ro\u010dn\u00edch obdob\u00ed zkr\u00e1tka nezastav\u00edm, za\u010dnu se na je\u0159abiny t\u011b\u0161it jako mal\u00e9 d\u00edt\u011b. <\/strong><\/p>\n<\/div>\n Lid\u00e9 je naz\u00fdvaj\u00ed ovocem podzimu a pr\u00e1vem. Jsou v mnoha sm\u011brech zkr\u00e1tka dokonal\u00e9.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Ji\u017e jsem zde mnohokr\u00e1t psala o ovoci a zelenin\u011b z cel\u00e9ho sv\u011bta, kter\u00e1 dobyla nebo postupn\u011b dob\u00fdv\u00e1 na\u0161e kuchyn\u011b a \u017ealudky. Je\u0159\u00e1b sladkoplod\u00fd m\u00e1 v tomhle sm\u011bru v\u00edce ne\u017e v\u00fdsadn\u00ed postaven\u00ed. Poch\u00e1z\u00ed toti\u017e od n\u00e1s. V devaten\u00e1ct\u00e9m stolet\u00ed byl vy\u0161lecht\u011bn na Morav\u011b a do dne\u0161n\u00ed doby zaplavil i zem\u011b na sever od n\u00e1s. Cel\u00fd jeho n\u00e1zev zn\u00ed je\u0159\u00e1b moravsk\u00fd sladkoplod\u00fd.<\/p>\n <\/p>\n Hezk\u00e9 \u017ee?<\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n V\u011bt\u0161inou ale na vych\u00e1zk\u00e1ch naraz\u00edme na jeho planou p\u016fvodn\u00ed variantu. <\/strong><\/p>\n <\/p>\n Od sebe je pozn\u00e1te jednodu\u0161e podle l\u00edstk\u016f. Plan\u00fd by m\u011bl m\u00edt zubat\u00fd okraj cel\u00e9ho l\u00edstku, kde\u017eto sladkoplod\u00fd je\u0159\u00e1b m\u00e1 l\u00edstky zubat\u00e9 jen do poloviny.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Pokud si nejste jist\u00ed, sta\u010d\u00ed ochutnat.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Nebojte, plan\u00e9 je\u0159abiny nejsou jedovat\u00e9, jenom v\u00e1m na chv\u00edli t\u0159\u00edsloviny v nich obsa\u017een\u00e9 zkrout\u00ed \u00fasta do nehezk\u00e9ho \u0161klebu. Sladk\u00e9 je\u0159abiny nejsou tak\u00e9 \u017e\u00e1dn\u00fd cukrkandl, ale na rozd\u00edl od plan\u00fdch maj\u00ed pouze osv\u011b\u017euj\u00edc\u00ed kyselou chu\u0165. Za \u010derstva se moc nejed\u00ed.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Jejich pozitiva ocen\u00edte p\u0159edev\u0161\u00edm v kompotovan\u00e9 variant\u011b.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Obvykle se p\u0159id\u00e1vaj\u00ed do jable\u010dn\u00fdch a hru\u0161kov\u00fdch kompot\u016f pro lep\u0161\u00ed barvu celkov\u00e9ho v\u00fdsledku. J\u00e1 je miluji zava\u0159en\u00e9 samotn\u00e9. Jsou naprosto \u00fa\u017easn\u00e9 jako n\u00e1hrada brusinek k masit\u00fdm pokrm\u016fm. Kdy\u017e byly d\u011bti s babi\u010dkou jednou na hor\u00e1ch, p\u0159ivezli mi brusinky.<\/p>\n <\/p>\n Celkem dvacet kus\u016f.<\/p>\n <\/p>\n Ne skleni\u010dek, dvacet brusinek jako plod\u016f.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Aby m\u011bly d\u011bti radost, vzala jsem ten nejmen\u0161\u00ed rendl\u00edk a nejmen\u0161\u00ed zava\u0159ovac\u00ed skleni\u010dku a zhotovila ten nejmen\u0161\u00ed kompot v \u017eivot\u011b. Jednu ned\u011bli byla sv\u00ed\u010dkov\u00e1 a tak jsem inkriminovanou skleni\u010dku polo\u017eila na st\u016fl.<\/p>\n <\/p>\n Man\u017eel ji oklopil do tal\u00ed\u0159e jako\u017ee se ob\u011btoval a dojedl zbytky a my ostatn\u00ed si na\u010dneme kompot nov\u00fd. Nena\u010dali jsme nic, jenom jsme chv\u00edli z\u00edrali na pr\u00e1zdnou sklenku.<\/p>\n <\/p>\n Ani tato trpk\u00e1 zku\u0161enost nedonutila d\u011bti k vy\u0161\u0161\u00edmu v\u00fdkonu b\u011bhem n\u00e1v\u0161t\u011bv lesa \u010di hor.<\/p>\n <\/p>\n O to v\u00edc jsem si obl\u00edbila je\u0159abiny.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n P\u0159edev\u0161\u00edm s nimi nen\u00ed tolik pr\u00e1ce jako s brusinkami. Jsou nasb\u00edran\u00e9 hned a nemus\u00edte l\u00e9zt nikde po kolenou. V kompotu nebo d\u017eemu si st\u00e1le zachov\u00e1vaj\u00ed \u00fa\u017easnou barvu, kter\u00e1 skv\u011ble dopln\u00ed nap\u0159\u00edklad sv\u00ed\u010dkovou nebo pe\u010den\u00e9 maso.<\/p>\n <\/p>\n Daj\u00ed se i nasu\u0161it jako rozinky a v zim\u011b je p\u0159idat t\u0159eba do \u010daje nebo do jogurtu.<\/p>\n <\/p>\n A nen\u00ed to v\u016fbec od v\u011bci.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Je\u0159abiny toti\u017e obsahuj\u00ed v\u00edc vitam\u00ednu C ne\u017e citron. Jsou \u00fa\u010dinn\u00fdm pomocn\u00edkem p\u0159i vir\u00f3z\u00e1ch a nachlazen\u00ed. Pom\u00e1haj\u00ed s tr\u00e1ven\u00edm t\u011b\u017ek\u00fdch tu\u010dn\u00fdch j\u00eddel a maj\u00ed m\u00edrn\u011b proj\u00edmav\u00e9 a mo\u010dopudn\u00e9 \u00fa\u010dinky. Maj\u00ed tak\u00e9 vysok\u00fd obsah \u017eeleza, j\u00f3du a karotenoid\u016f.<\/p>\n <\/p>\n Tak\u017ee pokud na v\u00e1s s podzimem padne nejenom spl\u00edn, ale i n\u011bjak\u00fd ten moribundus z chyb\u011bj\u00edc\u00edho slun\u00ed\u010dka, najdete ho pr\u00e1v\u011b v je\u0159abin\u00e1ch. Samoz\u0159ejm\u011b existuj\u00ed i recepty na lahodn\u00e9 je\u0159abinov\u00e9 v\u00edno, nejr\u016fzn\u011bj\u0161\u00ed lik\u00e9ry a pe\u010den\u00e9 \u010daje, kter\u00e9 zah\u0159ej\u00ed samy o sob\u011b, a\u017e vyt\u00e1hneme ze sk\u0159\u00edn\u00ed pro\u0161\u00edvan\u00e9 kab\u00e1ty a \u0161\u00e1ly.<\/p>\n <\/p>\n Jestli ve sv\u00e9m okol\u00ed v\u00edte o sladkoplod\u00e9m je\u0159\u00e1bu, ur\u010dit\u011b jeho plody pr\u00e1v\u011b te\u010f vyzkou\u0161ejte. <\/strong><\/p>\n <\/p>\n I kdy\u017e je sklize\u0148 tradi\u010dn\u00edho ovoce, jako jsou \u0161vestky, jablka a hru\u0161ky v pln\u00e9m proudu. P\u0159\u00edroda pr\u00e1v\u011b v z\u00e1\u0159\u00ed a \u0159\u00edjnu vyd\u00e1v\u00e1 to nejlep\u0161\u00ed ze sebe, aby potom na dlouhou zimu mohla usnout a odpo\u010d\u00edvat. Pr\u00e1v\u011b te\u010f si m\u016f\u017eeme zajistit i to nejlep\u0161\u00ed z p\u0159\u00edrody pro sebe a v zim\u011b si pochutnat nebo t\u0159eba u\u0161et\u0159it cestu do l\u00e9k\u00e1rny.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Ta\u0165ka p\u0159ed dv\u011bma roky jeden je\u0159\u00e1b sladkoplod\u00fd objevil a je\u0161t\u011b na leto\u0161ek m\u00e1m tak z\u00e1soby.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Ale u\u017e se rozhl\u00ed\u017e\u00edm, kam p\u016fjdu lovit z\u00e1soby na p\u0159\u00ed\u0161t\u00ed rok. Takov\u00e1 dom\u00e1c\u00ed pa\u0161tika s je\u0159abinov\u00fdm pyr\u00e9\u2026.<\/p>\n <\/p>\n Anebo m\u00e1te n\u011bjak\u00fd fakt zaru\u010den\u00fd recept na lik\u00e9r \u010di v\u00edno? Ten se toti\u017e nikdy neztrat\u00ed.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n ToraToraTora<\/em><\/p>\n [sexy_author_bio]<\/p>\n Views: 41 Kr\u00e1sn\u00e9 \u017ehnouc\u00ed koruny je\u0159abin bohat\u011b ov\u011bn\u010den\u00e9 kv\u011bty mi pravideln\u011b v srpnu usad\u00ed spl\u00edn na du\u0161i. \u010c\u00edm tmav\u0161\u00ed oran\u017eov\u00e1, t\u00edm bl\u00ed\u017ee jsme ke konci l\u00e9tu. Kdy\u017e se ale sm\u00ed\u0159\u00edm s faktem, \u017ee proces zm\u011bny ro\u010dn\u00edch obdob\u00ed zkr\u00e1tka nezastav\u00edm, za\u010dnu se na je\u0159abiny t\u011b\u0161it jako mal\u00e9 d\u00edt\u011b. Lid\u00e9 je naz\u00fdvaj\u00ed ovocem podzimu a pr\u00e1vem. Jsou v mnoha sm\u011brech […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-8244","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fauna-a-flora"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t![\"15314MzQ.jpg\"](\"https:\/\/popelky.cz\/verze7-0\/text_img\/15314MzQ.jpg\")
<\/strong><\/p>\n![\"15312YWM.jpg\"](\"https:\/\/popelky.cz\/verze7-0\/text_img\/15312YWM.jpg\")
<\/p>\n![\"15313YTk.jpg\"](\"https:\/\/popelky.cz\/verze7-0\/text_img\/15313YTk.jpg\")
<\/p>\n![\"15311YzE.jpg\"](\"https:\/\/popelky.cz\/verze7-0\/text_img\/15311YzE.jpg\")
<\/p>\n
\n
\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"