Kdy\u017e jsem si tuhle knihu p\u0159e\u010detla, jako prvn\u00ed jsem tehdy \u0161la a zobla jen tak z p\u00e1nvi\u010dky kousek ope\u010den\u00e9ho chleba, krutonku. Nic jsem nesolila, p\u0159esto jsem si uv\u011bdomila, \u017ee chl\u00e9b je slan\u00fd. Nikdy p\u0159edt\u00edm by m\u011b to nenapadlo. Snad ani o tom p\u0159em\u00fd\u0161let. Do\u0161lo mi, \u017ee kdy\u017e sn\u00edm je\u0161t\u011b p\u00e1r dok\u0159upava vype\u010den\u00fdch krutonk\u016f, mo\u017en\u00e1 u\u017e v sob\u011b budu m\u00edt denn\u00ed d\u00e1vku chloridu sodn\u00e9ho a pokud si d\u00e1m je\u0161t\u011b pol\u00e9vku nebo kousek s\u00fdra, u\u017e se to m\u016f\u017ee negativn\u011b projevit na m\u00e9m zdrav\u00ed. <\/strong><\/p>\n <\/p>\n<\/div>\n Uv\u011bdomila jsem si, jak nad obsahem soli nep\u0159em\u00fd\u0161l\u00edme.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n A nejen to\u2026 Trojice autor\u016f kam s\u00e1hne, tam dos\u00e1hne na\u0161e sv\u011bdom\u00ed a ukazuje na krut\u00e1 fakta a na\u0161i pohodlnost.<\/p>\n <\/p>\n P\u0159em\u00fd\u0161l\u00edte nad j\u00eddlem? Ne v\u017edy\u2026<\/strong><\/p>\n <\/p>\n \u201eBohu\u017eel to ned\u011bl\u00e1me. Na\u0161e ka\u017edodenn\u00ed strava je zrcadlem na\u0161eho mikrokosmu, velmi \u010dasto jen zmatku v n\u00e1s sam\u00fdch, zoufale chaotickou sm\u011bsic\u00ed n\u00e1hodn\u011b a bez rozmyslu vybran\u00fdch slo\u017eek potravy. Mnohdy n\u00e1m jsou v\u00edce \u010di m\u00e9n\u011b vnuceny reklamou a sv\u016fdnou nab\u00eddkou v reg\u00e1lech supermarket\u016f a mraz\u00edc\u00edch pultech. Nep\u0159em\u00fd\u0161l\u00edme o nich. A kdy\u017e u\u017e, tak ne p\u0159\u00edli\u0161 mnoho. N\u00e1\u0161 organismus se potom k\u0159e\u010dovit\u011b sna\u017e\u00ed zpracovat a zu\u017eitkovat pr\u016fmyslov\u011b vyroben\u00fd a zabalen\u00fd mix cukr\u016f, tuk\u016f a sol\u00ed na jednodu\u0161\u0161\u00ed formy a dal\u0161\u00ed biologick\u00e9 l\u00e1tky, a pokud mu s\u00edly sta\u010d\u00ed, pokou\u0161\u00ed se vylou\u010dit obsa\u017een\u00e9 \u0161kodliviny. Na sou\u010dasnou obrovskou konzumaci chloridu sodn\u00e9ho, kter\u00fd se stal v\u00fdznamnou slo\u017ekou stravy modern\u00edho \u010dlov\u011bka, n\u00e1s p\u0159\u00edroda nevybavila. Pereme se s n\u00ed sami p\u00e1r des\u00edtek let, a jak se zd\u00e1, je to pon\u011bkud nerovn\u00fd boj.\u201c<\/em><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n V knize Pozor s\u016fl! se dozv\u00edte mimo jin\u00e9 i to, \u017ee opravdu nejsme \u017e\u00e1dn\u00fdm zp\u016fsobem od p\u0159\u00edrody vybaveni ke konzumaci soli!<\/p>\n <\/p>\n A v\u00edme to?<\/strong><\/p>\n <\/p>\n J\u00e1 to t\u0159eba v\u016fbec nev\u011bd\u011bla, myslela jsem si, \u017ee s\u016fl m\u016f\u017eeme norm\u00e1ln\u011b j\u00edst, proto\u017ee to tak je. A \u017ee jen d\u011bti a batolata by ji j\u00edst nem\u011bla kv\u016fli je\u0161t\u011b m\u00e1lo vyvinut\u00fdm ledvin\u00e1m. Vida\u2026 ono to nen\u00ed zrovna extra elix\u00edr zdrav\u00ed ani pro dob\u0159e vyvinut\u00e9 ledviny.<\/p>\n <\/p>\n A nejen pro n\u011b.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n S\u016fl p\u0159edstavuje \u201eopuchlou\u201c z\u00e1t\u011b\u017e pro cel\u00fd organismus. Kdy\u017e si p\u0159e\u010dtete \u010d\u00e1sti t\u00fdkaj\u00edc\u00ed se jednotliv\u00fdch oblast\u00ed na\u0161eho t\u011bla, kter\u00e9 s\u016fl ovliv\u0148uje, z\u00edsk\u00e1te pocit, \u017ee s\u016fl je takov\u00e9 vzdmychadlo, neurotoxin, kter\u00fd n\u00e1s napu\u010d\u00ed i nabud\u00ed, ale v\u00fdsledek je ten, \u017ee nech\u00e1 pon\u011bkud zdevastovan\u00e9 t\u011blo. Mali\u010dko, jen mali\u010dko. A dal\u0161\u00ed den zase\u2026 a v\u0161e se nakonec za\u010dne s\u010d\u00edtat do civiliza\u010dn\u00edch nemoc\u00ed, kter\u00e9 auto\u0159i pova\u017euj\u00ed z velk\u00e9 \u010d\u00e1sti pr\u00e1v\u011b za d\u016fsledek konzumace soli, na n\u00ed\u017e nen\u00ed lidstvo je\u0161t\u011b dostate\u010dn\u011b adaptovan\u00e9 evoluc\u00ed. Jestli v\u016fbec n\u011bkdy lze t\u011blo na takov\u00fd z\u00e1p\u0159ah adaptovat. Za t\u0159i tis\u00edce let?<\/p>\n <\/p>\n T\u011b\u017eko\u2026 A p\u0159esto n\u00e1m potravin\u00e1\u0159sk\u00fd pr\u016fmysl sype s\u016fl i do sladk\u00fdch j\u00eddel. <\/strong><\/p>\n <\/p>\n Na toto t\u00e9ma vych\u00e1z\u00ed v Eminentu u\u017e druh\u00e1 kniha a mysl\u00edm si, \u017ee takov\u00fdch t\u00e9mat ale nen\u00ed nikdy dost a \u017ee neust\u00e1le opakovan\u00e9, dopl\u0148ovan\u00e9 a l\u00e9pe vyt\u0159\u00edben\u00e9 informace by si m\u011bly naj\u00edt cestu k co nejv\u00edce \u010dten\u00e1\u0159\u016fm. Mo\u017en\u00e1 by se tahle kniha m\u011bla rozd\u00e1vat na l\u00e9ka\u0159sk\u00fdch fakult\u00e1ch, ve \u0161kol\u00e1ch\u2026 Je to uv\u011bdom\u011bn\u00ed si toho, jak nekvalitn\u00ed potraviny j\u00edme, jak jsme schopni si je je\u0161t\u011b bonusem p\u0159iotr\u00e1vit.<\/p>\n <\/p>\n \u017de jen hrsti\u010dka slan\u00fdch ty\u010dinek n\u00e1m povysko\u010d\u00ed krevn\u00ed tlak, zmate mozek a\u2026 t\u011blo \u017eije v neust\u00e1l\u00e9m chaosu. <\/strong><\/p>\n <\/p>\n Chaos se pak mus\u00ed n\u011bkde projevit. Jak jsme t\u0159eba citliv\u00ed na po\u010das\u00ed? Ten p\u0159edbou\u0159kov\u00fd stav nebo stav p\u0159edt\u00edm, ne\u017e se v\u00fdrazn\u011b m\u011bn\u00ed po\u010das\u00ed, v\u0161ichni zn\u00e1me \u2013 jak potom p\u016fsob\u00ed opravdu siln\u00e9 stimulanty jako je k\u00e1va, alkohol nebo s\u016fl? Najednou jsem z\u00edskala pocit, \u017ee t\u011blo pou\u017e\u00edv\u00e1me jenom jako stroj, kter\u00fd \u0159\u00edd\u00edme zven\u010d\u00ed tla\u010d\u00edtky (stimulovat, uspat)\u2026. A v\u016fbec nebereme v potaz jeho p\u0159irozen\u00fd biorytmus, jeho zdrav\u00ed. Pak nen\u00ed divu, \u017ee\u2026.<\/p>\n <\/p>\n N\u00e1sledky si vypo\u010d\u00edtejme sami.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Trojice autor\u016f Kucha\u0159, L\u00e9gl, Jon\u00e1\u0161 naprosto precizn\u00edm zp\u016fsobem op\u011bt zpracovala t\u00e9ma, kter\u00e9 hluboce promlouv\u00e1 do du\u0161e a p\u0159edkl\u00e1d\u00e1 je\u0161t\u011b hlub\u0161\u00ed argumenty.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n O autorech<\/strong><\/p>\n <\/p>\n MUDr. Josef Jon\u00e1\u0161 a Ji\u0159\u00ed Kucha\u0159<\/strong> spole\u010dn\u011b napsali knihy Zdrav\u00ed v ohro\u017een\u00ed \u2013 Ho\u0159k\u00e1 pravda o sladk\u00e9m cukru<\/em> a jej\u00ed voln\u00e9 pokra\u010dov\u00e1n\u00ed Tak chutn\u00e1 \u0161t\u011bst\u00ed<\/em>, bestsellery Sv\u011bt p\u0159\u00edrodn\u00edch antibiotik, Zdrav\u00e9 st\u0159evo<\/em> a Tvoje strava je tv\u016fj osud<\/em>. Miroslav L\u00e9gl<\/strong> je autorem pr\u016fkopnick\u00fdch knih Va\u0159\u00edme bez soli<\/em> a Mezin\u00e1rodn\u00ed kuchyn\u011b bez soli a jin\u00e9 chemie<\/em>. S jejich \u010dl\u00e1nky a p\u0159\u00edsp\u011bvky se m\u016f\u017eete pravideln\u011b setk\u00e1vat v m\u011bs\u00ed\u010dn\u00edk\u016f Regenerace.<\/p>\n <\/p>\n![\"21280NTQ.jpg\"](\"https:\/\/popelky.cz\/verze7-0\/text_img\/21280NTQ.jpg\")
<\/em><\/p>\n![\"21279NDA.jpg\"](\"https:\/\/popelky.cz\/verze7-0\/text_img\/21279NDA.jpg\")
<\/p>\n