Rozdáváte jedlé dárky?

Vánoce jsou neodmyslitelně spjaty s dárečky a ty zase se stresy v nákupních centrech a větrem v peněženkách. Co se takhle letos vykašlat na tradiční ponožky, papuče i mýdla a vytvořit si originální, vlastnoruční a navíc chutné dárky v pohodlí vlastní kuchyně?
Že se vám při tom všem pečení cukroví nechce ještě kuchtit s dárky? Tak důkladně prohledejte spížku či sklep – ona domácí marmeláda nebo zavařené houby určitě potěší nejednoho kamaráda i příbuzného.

Marmelády, džemy, kompoty
Velká zahrada = spousta ovoce = spousta zavařenin. Řešíte tuto rovnici každý rok a po létě rozdáváte mraky marmelád kudy chodíte? Tak zadržte a schovejte si pár kousků na Vánoce. Stačí skleničku s džemem trošku ozdobit mašlí, nebo hezkým popiskem a už máte o dárky postaráno.

Nakládané sýry, houby, zelenina
Stejně jako domácí marmeláda potěší i dobře naložený hermelín, pečené papriky, pikantní žampiony nebo pěkně kořeněné okurky. Chcete-li dárek dovést k dokonalosti, pak si vytiskněte z internetu, nebo opište z knížky na co která bylinka (použitá v nálevu) pomáhá. Třeba kopr – pomáhá při nespavosti a kolice, kmín – pomáhá od bolestí břicha, černý pepř – pomáhá zabraňovat ztrátě kožního pigmentu, nové koření – pomáhá při stresu a nervozitě,…

Pečený čaj
Opět tu máme uplatnění pro domácí ovoce, nejlépe drobné bobulovité – stačí ho smíchat s cukrem, kořením (badyán, skořice, hřebíček, zázvor, kardamon,…), citrónovou šťávou i rumem a dát péct tak na půl hodinky (při 170°C). Výsledkem je lahodný koncentrovaný čaj s kousky ovoce, který se ředí horkou vodou, ale chutná i studený. Pro fajnšmekry lze doplnit alkoholem (slivovicí, meruňkovicí, amarettem,…)

Likéry, vína, pálenky
Domácí vaječňák, karamelový likér, moravská slivovice, rybízové víno, limoncello – vyrábíte je, ale nedáváte jako dárky? Chyba! A pokud chcete, aby byl prezent opravdu mimořádný, zvolte dekorativní láhev, nebo na ni něco pěkného namalujte barvou na sklo.

Paštiky
Výroba domácích paštik sice není nijak triviální, ale výsledek skutečně stojí za to. Zvolíte-li pak opravdu kvalitní ingredience (například v bio kvalitě, nebo přímo z farem), potěšíte i nejvybíravějšího gurmeta.

Suroviny na sušenky
Ne, nezbláznila jsem se. Nechci po vás abyste obdarovávali své blízké vejci a máslem. Když ale smícháte mouku s cukrem a práškem do pečiva s trochou mleté vanilky a přidáte nasekané oříšky, rozinky, brusinky, nebo třeba čokoládu, přičemž vše nasypete do ozdobné uzavíratelné sklenice, máte parádní základ na sušenky. Pak už jen stačí doplnit vlastnoručně psaným receptem na ozdobný papír a originální dárek je na světě.

Perníková chaloupka
Jedlé dárky můžete uplatnit i u našich nejmenších. Co třeba vykouzlit zasněženou chaloupku z medového perníku? Když ji dozdobíte hromadou sladké polevy a lentilek, určitě si ji budou přát od Ježíška i napřesrok.

Já sama dávám konzumovatelné dárky už nějaký ten pátek a vždy s nimi slavím úspěch. Například karamelový likér dělám každý rok z čím dál větší dávky, takže ho pomalu můžu míchat ve vaně

Katka

[sexy_author_bio]